Chléb Dílna
Pšenično-žitný chléb, 36 hodin fermentace a výrazná kůrka.
Kváskový chléb, vrstvené pečivo a výběrová káva. Každé ráno pečeme přímo v Dílně — bez směsí a bez zkratek.

Těsto vedeme pomalu, mouku známe jménem a každý bochník prochází rukama pekaře. Děláme méně věcí — zato je pečeme každý den čerstvé.

Croissant skládáme ručně a necháváme mu dva dny. Výsledkem není dekorace do vitríny, ale poctivá snídaně.
Masarykova 24
Ústí nad Labem
Po—Pá 7—18
So—Ne 8—16
+420 777 000 124
ahoj@dilna-pekarna.cz
@dilna.pekarna
Ukázkové kontaktní údaje patří fiktivní značce vytvořené pro tento autorský koncept.